Sering Makan Seblak? Ini Bahaya dan Potensi Penyakit yang Mungkin Terjadi

Konsumsi makanan pedas secara berlebihan dapat mengiritasi lambung. Capsaicin dalam cabai merangsang produksi asam lambung yang berlebihan, menyebabkan peradangan pada lapisan lambung.

Gejala: Nyeri ulu hati, mual, muntah, dan perut kembung. Jika berlanjut, dapat menyebabkan tukak lambung, yaitu luka pada dinding lambung.

2. Asam lambung (GERD)

Makanan pedas dan berlemak tinggi seperti seblak dapat memicu naiknya asam lambung ke esofagus, menyebabkan gastroesophageal reflux disease (GERD).

Gejala: rasa terbakar di dada (heartburn), regurgitasi makanan, dan kesulitan menelan.

3. Hipertensi

Seblak sering kali mengandung garam dan penyedap rasa yang tinggi. Asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.